Ernte

Ernte

Start der Ernte ist Mitte August mit den ersten Frühsorten Delbar.

Ab Anfang September folgen dann die Lagersorten Elstar, Cox Orange, Gala, Berlepsch, Boskoop, Braeburn, Rubinette, Jonagold, Pinova, Topaz und Wellant.

Alle Sorten werden mehrfach durchgepflückt um mit dem optimalen Erntezeitpunkt den bestmöglichen Vitamingehalt und Geschmack zu erzielen.